Yam en gelules

Le Yam est une plante tropicale d'Amérique Centrale à racines tubérisées volumineuses.
Le Yam fait partie de la famille des ignames qui possèdent des tubercules qui composent la base du régime alimentaire des populations de ces régions du globe.
Le Yam est traditionnellement utilisé, depuis les temps les plus anciens, dans les régions tropicales du globe. Il a d'autre part été constaté, dans ces régions où est le yam consommé, que les symptômes associés à la ménopause y étaient rarement ressentis. Ce phénomène fut expliqué par un mode de vie particulier mais surtout par le régime alimentaire local, largement composé de Yam ou de tubercules apparentés.
Les tubercules de Yam sont particulièrement riches en amidon et en phytohormones.
Ils contiennent en effet des précurseurs d'hormones naturelles, principalement la diosgénine, précurseur de la progestérone. .