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PROPRIETES d'ananas Tige (Ananas comosus) Propriétés d'ananas complement alimentaire Les composantes des plantes Broméline, une enzyme Très utile Caractéristiques et propriétés de l'ananas : Propriétés principale l'ananas L'ananas est le fruit de l'ananas, une plante de la famille des broméliacées qui contient environ 1400 espèces dans le monde entier. De nombreux membres de cette famille sont épiphytes, ce qui signifie qu'ils vivent sur d'autres plantes dans les climats tropicaux. Ananas, contrairement à eux, est né sur le continent. Bon nombre des mêmes membres de la famille sont connus comme les plantes de jardin , tels que écarlate étoile ou un vase d'argent. L'usine d'ananas (Ananas comosus) est une plante vivace avec une rosette de pointes des feuilles jusqu'à 90 cm de longueur. Le centre de la rosette se pose dans une tige , à l'issue de laquelle il ya des fleurs qui donnent lieu à une infructescence connu comme l'ananas, qui est en fait un fruit multiple. Chaque ananas peut peser jusqu'à 4 kg. Il provient de la zone tropicale du Brésil, de l'Argentine et du Paraguay. Il a commencé à être cultivé pour la première fois à la fin du XIXe siècle sur l'île d'Hawaï dans sa variété Cayenne, qui, aujourd'hui encore, est la variété la plus vendue commun. Il est maintenant cultivé dans la plupart des pays tropicaux du monde, jusqu'à 800 m d'altitude ou en Equateur à plus haute altitude ne dépassant pas 800 m. Parmi les pays producteurs que nous avons Brésil, la Thaïlande, les Philippines, l'Inde, Hawaii, le Mexique, l'Indonésie, le Vietnam. Côte-d'Ivoire, le Costa Rica, le Honduras, le Ghana et l'Afrique du Sud. Les Philippines sont le plus grand exportateur du monde. Variétés d'ananas : Outre la variété Cayenne, nous pouvons trouver d'autres comme: - Queen: qui est cultivé principalement en Australie et en Afrique du Sud. Il est plus petit que le indiqué ci-dessus et plus arrondie. Même si il a bon goût, il a peu de jus. - Rouge espagnole: Il est cultivé principalement à Cuba et à Porto Rico, en particulier pour la production d'ananas en conserve. - Pernambuco: Cultivé dans Brazil.It a beaucoup de goût et un grand arôme. - Nain: Ce sont des variétés à l'intérieur de la Reine, avec un poids maximum de un demi-kilo. - Amazon: Il est cultivé en Amérique du Sud et, contrairement à la précédente, ce qui est très grand, avec de la viande blanche et très savoureux. |
PROPRIETES ALIMENTAIRES d'ananas : Outre sa saveur merveilleuse et son arôme incomparable, il faut connaître les propriétés de l'ananas, qui est l'un des fruits les plus sains. En raison de sa teneur en broméline, qui est composé de trois enzymes combinés (bromélaïne, Ananasa et extranasa), il est très approprié . L'ananas est un fruit très digestive. En plus de ses excellentes propriétés, la bromélaïne a le pouvoir de "digérer" o de la protéines, il sera utile dans le processus de la digestion. Une bonne partie de l'ananas après la fin nous permet de mieux digérer la nourriture, aide l'estomac à faire son travail et de se sentir moins plein plus rapidement. Un bonne resourse pour diminuer votre appétit, mélangé éventuellement à la papaye qui contient également la broméline, non seulement pour les athlètes mais aussi pour tous les gens en général. |
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